KUŠAONICA
Naša kušaonica je srce našeg gospodarstva, to je mjesto gdje ćete osjetiti duh tradicije baranjih vina, mjesto gdje ćete poželjeti biti tiši i uživati u kušanju neka vina od naše široke palete.
Kušanje vina za manje grupe organiziramo u vinskom podrumu, a za veće grupe u podrumu u sklopu restorana.
Uz degustaciju vina poslužujemo tradicionalnu baranjsku zakusku (kruh, mast i papriku), a po dogovoru naše domaće specijalitete i peciva.
TRADICIJA
Postoje dani u godini koji se u našem podrumu tradicionalno obilježavaju, jedan od tih dana je 11.studeni dan je kada se slavi “Martinje”, po narodnim običajima to je blagdan “krštenja vina” odnosno dan kada se mošt pretvara u mlado vino. Upravo na taj 397. godine pokopan je Sveti Martin iz Toursa, zaštitnik vinara i vinograda. Martinje označava i kraj jeseni i početak zime jer su svi radovi u poljima gotovi.
Drugi blagdan vinogradara je Vinceška. Vinceška je tradicionalni običaj proslave katoličkog blagdana Svetog Vinka 22. siječnja, zaštitnika vina i vinogradara, koji se održava u vinorodnom dijelu Baranje, na obroncima Baranjske planine (Banske kose) od Belog Manastira do Batine. Običaj vinceška star je više stoljeća. Vezan je za blagoslov vinograda i vina i njime počinje nova vinogradarska godina. Običaj je da se na čokot objesi najveća kobasica i zalije vinom kako bi sljedeća godina bila rodna, a grozdovi veliki poput kobasice. Nekad je blagoslov bio u prvom planu, a danas se taj blagdan uglavnom obilježava druženjem uz vatru, pečenjem kobasica i slanine nabodene na šibu ili kuhanjem čobanca ili autohtonog jela od graha sa slaninom prema tradicionalnoj recepturi, uz pijenje vina, tamburašku muziku i pjesmu u veselom društvu.
Broj i vrsta uzoraka za
degustaciju je po dogovoru.
Degustacija 3 vrste vina i
zakuska – 30,00 kn
Svaki slijedeći uzorak - 10,00kn
Radno vrijeme kušaonice:
po dogovoru
Maršala Tita 141, 31309 Suza
pored Državne ceste D212 gdje prolazi Panonski put mira i Dunavska ruta